Сертификация винограда в России не требуется в обязательном порядке, так как виноград подлежит только обязательному декларированию соответствия (ДС) по Техническим Регламентам Таможенного Союза (ТР ТС). После оформления обязательной декларации соответствия на виноград, заявитель уже может дополнительно оформить добровольный сертификат ГОСТ Р на виноград Добровольный сертификат дает дополнительные гарантии качества продукции и, соответственно, конкурентные преимущества на рынке.
Сертификация винограда осуществляется согласно требованиям техрегламентов ТС: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» и ТР ТС 029/2011 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». На основании этих нормативно-технических документов необходимо регистрировать декларацию о соответствии ТР ТС.
Декларация соответствия на виноград: порядок оформления
Декларация соответствия на виноград в России является официальным документом, подтверждающим, что продукция соответствует установленным требованиям безопасности и качества. Здесь вы найдете информацию как получить декларацию соответствия на виноград в России:
- Подготовка документов: необходимо подготовить документы, согласно требованиям технических регламентов таможенного союза ТР ТС 021/2011 (пищевая продукция), ТР ТС 017/2011 (маркировка), ТР ТС 023/2011 (сокосодержащая продукция), ТР ТС 029/2011 (пищевые добавки и ароматизаторы). Это могут быть протоколы испытаний на виноград и другие документы, подтверждающие соответствие продукции стандартам и требованиям.
- Подача заявки: заявку на декларацию подать можно через наш Центр сертификации. В заявке указываются данные о заявителе, производителе, описание продукта и предоставляются необходимые документы.
- Испытания: виноград может быть протестирован в собственной лаборатории предприятия (схема декларирования 1д), в аккредитованной лаборатории (схема сертификации 3д) или можно получить протокол испытаний (ПИ) на виноград через наш Центр сертификации. Испытания проводятся для проверки соответствия винограда требованиям безопасности и качества, таким как устойчивость к химическим веществам, гигиенические показатели и др.
- Подписание и регистрация декларации соответствия: после успешного прохождения всех этапов сертификации, вам будет выдана декларация соответствия, подтверждающая, что ваш продукт соответствует требованиям безопасности, качества. Декларацию соответствия необходимо подписать вашей электронно-цифровой подписью (ЭЦП).
Декларирование винограда: какие свойства проверяются
При декларировании соответствия винограда в России проводятся проверки различных свойств продуктов, чтобы обеспечить их безопасность и соответствие установленным стандартам. Вот некоторые из основных свойств, которые могут проверяться при декларировании соответствия :
- Сортовая принадлежность: При декларировании винограда проводится проверка сортовой принадлежности, то есть соответствия выращиваемого винограда заявленному сорту. Это важно для подтверждения качества и соответствия заявленным характеристикам виноградных сортов.
- Сахаристость: Одним из ключевых показателей качества винограда является его сахаристость, которая измеряется в градусах Брикса (°Brix). Сахаристость определяет содержание сахара в ягодах винограда и служит основой для оценки потенциального алкогольного содержания и сладости вина.
- Кислотность: Кислотность винограда влияет на его вкусовые характеристики и является важным параметром для оценки пригодности винограда для производства вина. Она измеряется в граммах на литр (г/л) и показывает содержание органических кислот в ягодах.
- Внешний вид: Оценка внешнего вида винограда также проводится при декларировании. Это включает проверку цвета, формы, размера и состояния ягод, чтобы убедиться в их надлежащем качестве и отсутствии видимых повреждений или болезней.
- Содержание семян: Проверка содержания семян в винограде может быть проведена для оценки его качества. Высокое содержание семян может указывать на недостаточное созревание или другие проблемы.
Получить сертификат на виноград: какие документы нужны
Чтобы получить добровольный сертификат качества на виноград в России, необходимы следующие документы:
- Заявление: описание винограда; наименование документов, в соответствие с которыми выращивался виноград или производилась обработка винограда; срок действия добровольного сертификата (1 год/3 года).
- Уставные документы заявителя: выписка из ЕГРЮЛ (Единый государственный реестр юридических лиц) или скан свидетельства о государственной регистрации.
- Документ о производителе: выписка из ЕГРЮЛ или скан свидетельства о государственной регистрации; договор аренды участка/теплицы/производства, необходим для отечественных производителей; договор уполномоченного лица (ДУЛ) нужен только при импорте.
- Техническая документация: может потребоваться предоставить ГОСТ на на обработанный виноград (выжитый, сушеный и т.п.) могут понадобиться технические условия (ТУ) на виноград или стандарт организации (СТО) на виноград.
- Проведение испытаний и оценка соответствия: виноград должен пройти испытания в аккредитованной лаборатории для проверки соответствия требованиям ТР ТС. Испытания включают проверку на содержание химических веществ, безопасность и другие параметры.
- Добровольная сертификация: после предоставления всех документов выдается добровольный сертификат соответствия.
Специалисты нашего Центра помогут Вам оперативно и без труда получить необходимый разрешающий документ, разработать техническое условие или стандарт организации «под ключ», на основании ваших вводных данных.
Фитосанитарная сертификация винограда
Фитосанитарная сертификация винограда проводится в соответствии с Федеральным законом «О карантине растений» и другими нормативными актами. Она направлена на предотвращение распространения вредителей, болезней и карантинных объектов через виноград, это важно для сохранения растительного материала и безопасности растений в России и торговли ими на территории страны. Фитосанитарный сертификат выдает Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор).
Стоимость оформления декларации на виноград
Сроки и стоимость оформления декларации на виноград зависят от нескольких факторов: перечня продукции сложности и количества испытаний, удаленности места отбора образцов, необходимости выезда эксперта на производство и т.д.
- Стоимость декларации соответствия Таможенного Союза на виноград от 7 тыс. руб.
- Стоимость добровольной сертификации от 9 тыс. руб.
- Стоимость разработки технического условия или стандарта организации от 7 тыс. руб.
- Стоимость отдельного протокола испытаний от 7 тыс. руб.
Точную цену можно определить только после оценки всех факторов, указанных выше. Наши менеджеры смогут оценить ваши требования и предоставить вам конкретные цены и условия.
Подробную информацию можно получить у менеджеров по телефонам: 8 (495) 120-50-97, 8 (800) 500-12-69; по эл.почте info@done-right.ru; или в наши корпоративных мессенджерах (контакты указаны в верхней строке сайта).
Преимущества сертификации винограда в «Верно Делаем»
Оформление сертификата соответствия на виноград в «Верно Делаем» может иметь следующие преимущества:
- Профессионализм и опыт: Центр Сертификации «Верно Делаем» является опытной консультационной компанией, специализирующейся на оформлении разрешающих документов. Мы работаем согласованно требованиям законодательства и имеем опыт работы более 10 лет с различными типами продукции.
- Полнота услуг: Наша Компания предоставляет широкий спектр услуг, включая проведение необходимых испытаний, подготовку и при необходимости разработку нормативной документации, оформление сертификата соответствия, декларации соответствия. Это упрощает и ускоряет процесс сертификации для вас, так как все необходимые шаги могут быть выполнены в одном месте.
- Экономия времени и ресурсов: Обращение в «Верно Делаем», позволяет избежать необходимости самостоятельно искать и обрабатывать информацию о требованиях и процессе сертификации. Это экономит ваше время и упрощает весь процесс.
- Гарантия соответствия требованиям: При оформлении сертификата через «Верно Делаем» вы можете быть уверены, что ваш товар будет проверен на соответствие необходимым стандартам и требованиям безопасности. Это поможет вам выпустить продукцию на рынок, не нарушая законодательство и обеспечивая безопасность потребителей.
- Престиж и доверие: Сертификация через «Верно Делаем», демонстрирует ваше стремление к соблюдению высоких стандартов качества и безопасности. Это может улучшить впечатление о вашем бренде у потребителей и повысить доверие к вашей продукции.
Центр сертификации «Верно Делаем» зарекомендовал себя, как надежный исполнитель по услугам сертификации продукции в Москве и всех регионах Российской Федерации.
Мы всегда рады помочь нашим клиентам быстро оформить необходимые разрешающие документы и стремимся давать оперативную обратную связь по всем интересующим вопросам.
Мы не гонимся за самой низкой ценой, так как ориентированы на долгосрочные отношения с клиентами.
В интернете много дешевых предложений, но с такими сертификатами могут возникать проблемы: задержки с выгрузкой в реестр, отказ в приеме тендерным комитетом, либо вовсе оказываются фальшивыми.
Наши сертификаты принимают все основные конкурсные площадки, а внесение в реестр составит 1-3 дня.
Узнайте что мы делаем для этого и за счет чего достигается скорость и стоимость наших услуг
Дондупов Д. Д.
Сооснователь центра сертификации «Верно Делаем»